BIEN VIEILLIR GRACE AUX NOIX

 

La synergie des éléments contenus dans les noix leur conférerait des vertus thérapeutiques intéressantes.



Ces composés, dont la mélatonine et les oméga-3, pourraient jouer un rôle de premier plan dans la lutte contre plusieurs maladies,  Ainsi, les noix pourraient réduire l’incidence des cancers et des maladies associées au vieillissement (comme les maladies de Parkinson ou d’Alzheimer).

 Elles pourraient aussi atténuer la gravité des troubles cardiovasculaires.



Plusieurs de ces maladies seraient liées à des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. La mélatonine bloquerait l’activité de ces derniers.

Mais son taux dans l’organisme décroît avec l’âge, tandis que celui des radicaux libres augmente.



 les noix sont une source importante de mélatonine, facilement absorbée par l’organisme.

 la consommation de noix entraînait une multiplication par trois des taux sanguins de mélatonine.



La mélatonine se retrouve également dans le maïs, les tomates et les pommes de terre, mais en quantités nettement inférieures.

 La teneur en mélatonine de plusieurs aliments serait encore très mal connue, selon les auteurs de l’étude.



 leur consommation est nettement préférable à la prise de suppléments de mélatonine.